Lorsque nous sommes pressés, le micro – ondes peut devenir un allié précieux. Parce que tout le monde ne le sait pas, mais il n’est pas seulement utilisé pour décongeler ou faire fondre du beurre lorsque nous devons préparer un gâteau. Essayez de préparer le poulet au piment cuit au micro-ondes , ce sera une agréable surprise.

Un poulet prêt en une demi-heure, mais surtout croquant et parfumé comme s’il avait été cuit dans un four classique. Aussi parce que par rapport à la recette traditionnelle, cela change peu, avec l’avantage, cependant, que pendant la cuisson, vous pouvez également vous consacrer à autre chose.

Ingrédients :

  • 1 poulet fermier
  • 500 g de tomates mûres
  • 1 oignon rouge
  • 2 piments
  • un demi-verre de vin blanc sec
  • basilic
  • huile d’olive extra vierge
  • sel
  • poivre

Poulet au piment au micro-ondes, le tout prêt en une demi-heure

Il existe très peu d’astuces pour perfectionner le poulet au piment au micro-ondes, mais l’une est cruciale. Choisissez un bon poulet fermier, encore mieux s’il est acheté directement auprès du fermier. Une taille moyenne, ou un coq, pour le micro-ondes est parfait.

Préparation :

Commencez à prendre le poulet , retirez les impuretés et les plumes, puis coupez-le en petits morceaux, car cela facilitera la cuisson. Ensuite, dans une casserole allant au micro-ondes , laissez l’oignon émincé tendre avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge pendant 3 minutes à 650 watts de puissance. Lorsqu’il est doré, ajoutez le poulet en morceaux et ajoutez aussitôt le vin blanc en faisant cuire environ 10 minutes. Gardez toujours la puissance à 650 Watts, jusqu’à ce que le vin s’évapore.

Pendant ce temps, épluchez les tomates et coupez-les en cubes après avoir enlevé toutes les graines. Ensuite, mettez-les dans la poêle avec le poulet avec les piments hachés et le basilic haché. Assaisonner de sel et saupoudrer de poivre frais.

Remuer et couvrir, cuire environ   15 minutes à une puissance de 500 Watts. N’oubliez pas de retourner les morceaux de poulet de temps en temps pour les parfumer et les cuire uniformément. Quand il est   doré, vous pouvez le retirer du micro-ondes et le servir encore chaud.